Cette page résume des consignes de sécurité concernant l’utilisation des extraits de plantes aromatiques suivants, ci-après dénommés « extraits » :
- Huile essentielle (HE) : un extrait de plante aromatique, obtenu par distillation à la vapeur (ou hydrodistillation), ou par un procédé mécanique (pression à froid : « essence »)
- absolue : un extrait d’une plante aromatique, obtenu par extraction dans un solvant (non polaire, tel que l’hexane). Cette « concrète » est ensuite dissous dans un deuxième solvant (polaire, alcool, par exemple éthanol). L’absolue est le résultat de l’évaporation et le refroidissement de l’alcool et la filtration
- Extrait CO2 : un extrait de plante aromatique, obtenu par extraction par fluide supercritique.