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Formation en distanciel : Les huiles essentielles dans le traitement des douleurs musculaires, tendineuses et articulaires – Édition 2024 Restez informé·e
Citez comme : De Vuyst, G. (2022) Olfactory and Quantitative Analysis of Aroma Compounds in Elder Flower (Sambucus nigra L.) Drink Processed from Five Cultivars. https://geertdevuyst.fr/publication/2000-jorgensen-olfactory-and-quantitative-analysis-of-aroma-compounds-in-elder-flower-sambucus-nigra/

Olfactory and Quantitative Analysis of Aroma Compounds in Elder Flower (Sambucus nigra L.) Drink Processed from Five Cultivars

Article anglais Formé(e)
TitreOlfactory and Quantitative Analysis of Aroma Compounds in Elder Flower (Sambucus nigra L.) Drink Processed from Five CultivarsAuteur(s)Jørgensen, Ulla, Hansen, Merete, Christensen, Lars P., Jensen, Karina, & Kaack, KarlPublicationJournal of Agricultural and Food ChemistryVolume48Édition6Année de publication2000Pages2376-2383DOIhttps://doi.org/10.1021/jf000 ... EditeurAmerican Chemical Society (ACS)Citez commeJørgensen, Ulla, Hansen, Merete, Christensen, Lars P., Jensen, Karina, & Kaack, Karl (2000). Olfactory and Quantitative Analysis of Aroma Compounds in Elder Flower (Sambucus nigra L.) Drink Processed from Five Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(6), 2376–2383. https://doi.org/10.1021/jf000005f

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cours en distanciel (diffusion en direct)
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