Huile essentielle de Lavande fine AOP Provence – Herbes et Traditions
Herbes et Traditions
Depuis plus de 30 ans, Herbes et Traditions s’inspire du savoir-faire de grandes traditions pour accompagner chaque individu dans sa quête d’un bien-être global.
A l’origine, c’est l’histoire de deux passionnés : Christian Eloy (Naturopathe et Heilpraktiker) et Brigitte Quaghebeur (Ambassadrice filières) qui donneront naissance à une marque d’exception. Sa vocation : rendre disponible les plus belles expressions de la nature au travers d’une offre d’aromathérapie d’exception.
Aux côtés des paysans-producteurs, distillateurs et thérapeutes, toutes les équipes œuvrent au quotidien pour valoriser les savoir-faire et valeurs de chacun. Aujourd’hui, Herbes et Traditions propose plus de 150 références d’huiles essentielles, une vingtaine d’hydrolats sans conservateurs, une quarantaine d’huiles végétales, une gamme de spécialités aroma (baumes, roll-on, synergies à diffuser) confectionnées au laboratoire et une gamme de bourgeons complémentaire à l’aroma. La gamme de synergies d’huiles essentielles à respirer, les Quantiques Olfactifs, est également proposée pour ses bienfaits sur les émotions.
Aux côtés des laboratoires Deva et Diétaroma, Herbes et Traditions fait partie de Thera Viva, groupe indépendant et entreprise à mission.
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Huile essentielle de Lavande fine AOP Provence
culture de population
Nom botanique
Lavandula angustifolia
Partie de la plante
sommités fleuries
Producteur
Producteur
Linda et Jean-Christophe
Culture
Type de culture
culture de population
Méthode de mise en culture
Production biologique
Méthodes de multiplication
semis direct avec semences fermières
Origine géographique
Vaucluse (Lagarde d’Apt)
Altitude
1100m
Sol
argilo-calcaire
Certifications
Agriculture biologique européenne
Transformation
Récolte
mi-juillet
Séchage
préfanage de 48h au sol
Extraction
distillation à la vapeur d’eau et à basse pression
Évaluation olfactive
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Numéro du lot : E36E (2321ADI-EE10)
Évalué par : Geert De Vuyst
21 avr. 2025
Intensité
Modéré
Ce critère mesure la puissance générale de l'empreinte olfactive de l'huile.
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Fraîcheur/ âge
Frais
Ce critère évalue l'état d'évolution chimique et le vieillissement de l'huile essentielle. Il permet d'identifier si l'huile essentielle présente des caractéristiques d'une distillation récente (notes vives, fraîches, pétillantes) ou si elle montre des signes de maturation ou d'oxydation (notes plus rondes, parfois légèrement rances ou terpéniques altérées).
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Volatilité des notes de tête
Modérées
Ce critère évalue la durée de perception des premières impressions olfactives.
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Densité/ opacité
Semi-opaque
Ce critère qualifie la perception de légèreté ou de densité du profil olfactif.
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Texture
Soyeux
Ce critère exprime les impressions tactiles évoquées par le parfum de l'huile. Une sensation synesthésique où l'odeur crée une perception "touchable" : lisse et soyeux suggèrent fluidité et harmonie, granuleux évoque des facettes distinctes juxtaposées, poudreux indique des notes douces mais diffuses, et sec renvoie à l'absence d'humidité et de volatils légers.
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Verdure
Très vert/frais
Ce critère évalue la qualité "végétale" de l'huile, depuis les notes d'herbe fraîchement coupée jusqu'aux nuances de foin séché. Il caractérise la présence et l'intensité des composés aromatiques qui évoquent la fraîcheur chlorophyllienne (comme l'octènol et certains monoterpènes spécifiques), ou à l'inverse, des notes plus matures évoquant le séchage végétal.
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Complexité aromatique
Complexe
Ce critère mesure la richesse et la diversité des notes aromatiques présentes dans l'huile essentielle. Une huile mono-dimensionnelle présentera un profil linéaire et simple, tandis qu'une huile complexe révélera une succession de facettes olfactives distinctes mais harmonieuses - florales, herbacées, camphrées, boisées, balsamiques ou agrumées.
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Équilibre floral/ herbacé
Floral dominant
Ce critère évalue la proportion entre les notes herbacées et florales. Échelle centrée.
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Douceur balsamique
Légère
Ce critère mesure l'intensité des notes douces, chaudes et miellées.
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Notes fruitées/ agrumes
Perceptibles
Ce critère évalue l'intensité des notes fruitées et agrumées. Bien que secondaires dans le profil de la lavande, ces nuances peuvent apparaître grâce à certains esters et aldéhydes présents en faible concentration.
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Impressions gustatives
Sucré
Ce critère décrit les sensations gustatives évoquées par l'odeur.
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Qualité sèche/ humide
Neutre
Ce critère évalue la sensation d'humidité ou de sécheresse évoquée.
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Projection
Très intime/ Proche
Ce critère évalue la capacité de l'huile à projeter son parfum dans l'espace. Les huiles à forte projection créent un sillage notable, tandis que celles à projection intime restent proches de la source, nécessitant une proximité pour être appréciées pleinement.
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Impact de la distillation
Neutre
Ce critère mesure l'influence perceptible du processus de distillation sur le profil olfactif. La méthode et les conditions de distillation peuvent laisser une empreinte sensorielle sur l'huile essentielle. Le "caractère cuivré" apparaît lorsque l'interaction avec les alambics en cuivre est prononcée, conférant des notes légèrement métalliques et des tonalités chaudes distinctives résultant de micro-catalyses.
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